• Kräutergarten Monika Vesely

Der Kräutergarten - die Seele des Kräuterkraftwerks

In unserem weitläufigen Garten leben über 147 verschiedene Kräuter, Bäume, Sträucher und „Un“kräuter, sie laden ein zu entdecken, riechen, schmecken, fühlen und begreifen. Von A wie Alant bis Z wie Ziest und jedes Jahr werden es mehr. Mit ihren Pflanzeninhaltsstoffen unterstützen und helfen sie uns bei dem einen oder andern „Zipperlein“.

Bei der Verarbeitung der ganzen Pflanze nützen uns nicht nur ihre jeweiligen Hauptwirkstoffe wie: Bitterstoffe, Gerbstoffe, Flavonoide oder Cumarine – nein – jedes Kräutlein und sei es auch noch so klein beinhaltet immer ein ganzes Orchester an Wirkstoffen!
Die Kräuter als Ganzes wahr zu nehmen, zu spüren und ihnen ihren eigenen Raum und Standort zu bieten, ist mir bei der Gartengestaltung wichtig.

Der KRÄUTERSCHAUGARTEN lädt zum Verweilen ein. Ein kleiner Plausch auf der Kräuterkraftbank, ein Blick in die „Kraftkammer“, in der alle im Garten geernteten Pflanzen in Ruhe und ohne technische Hilfsmittel beim Trocknen ihre Kräfte sammeln können. Im JAHRESKREISGARTEN wartet eine Fülle an heimischen Räucherkräutern entdeckt zu werden. Abends lodert dort zu den entsprechenden Jahreskreisfesten ein großes Lagerfeuer.

Von Anfang Mai bis Ende September freue ich mich auf einen gemeinsamen Rundgang, inklusive kleiner Jause und Kräuterplausch. Ab 5 Personen und nach telefonischer Vereinbarung 0664/4302630.

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